Пельмени - 500г,
1 головка репчатого лука,
100 г майонеза,
1 ч.л. смальца,
150 г твердого сыра,
1 зубчик чеснока,
измельченная зелень,
питьевая вода 100г,
соль, перец, мускатный орех.
Отварить пельмени, выложить на дно горшочка, посыпать пряностями, солью, выдавить дольку чеснока, добавить смалец. Лук нарезать кольцами, выложить сверху. Залить майонезом, выложить нарезанный дольками сыр, посыпать зеленью.
Горшочки, закрыв крышкой, поставить в раскаленную духовку и выпекать 25-30 мин