Польская подлива обладает тонким нежным вкусом с оттенком мускатного ореха. Подливу в холодном виде можно использовать в качества соуса, в разогретом виде — как ингредиент для приготовления блюд из белой и красной рыбы или поливать ей готовое блюдо или гарнир.
Острая закуска из свежих помидоров с кусочками хрена, чеснока и сладкого перца дополнит блюда из картофеля. Сочетает в себе сладость отборных спелых овощей и бодрящую пикантность острого хрена, чеснока и специй.