Рецепты

Ингредиенты: 2 литра красного виноградного сока (в принципе, можно использовать и гранатовый, и вишнёвый).

Разотрите сахар с яйцами, добавьте поочередно сметану, соду, молотую черемуху и орехи или изюм.

Отварить пельмени, выложить на дно горшочка, посыпать пряностями, солью, выдавить дольку чеснока, добавить смалец.

Ветчину и сыр нарезать кубиками, кальмары и грибы — ломтиками. Для заправки масло смешайте с лимонным соком, солью и перцем.

Филе сельди вымочить в смеси молока и воды в теч. 10-12 часов и нарезать крупными ломтиками. Картофель очистить и нарезать тонкими кружками.

Катофель, свеклу, морковь - сварить и потереть на крупной терке. Лук мелко порезать. Селедку также.